液氮在真空熱處理中的應(yīng)用真空熱處理是國(guó)內(nèi)外正在采用的比較先進(jìn)的熱處理方法，在真空熱處理中，往往離不開使用氮?dú)?。例如，?dāng)鋼鐵件在真空爐中加熱時(shí)，若真空程度過高，則為防止工件材料中的合金元素?fù)]發(fā)，需對(duì)爐中回充適量的氮?dú)猓蕴犭x爐內(nèi)微量氣體的壓力。在真空加熱油淬的真空淬火過程中，有時(shí)為了保證或提高淬火油的冷卻能力，需在工件冷卻之前，向真空爐中回充足夠的氮?dú)?。在高壓氣淬時(shí)，需要快速向真空爐中充入高于一個(gè)大氣壓的氮?dú)?。在鋼件真空回火時(shí)，在抽真空后需回充氮?dú)庖詫?shí)現(xiàn)爐內(nèi)保護(hù)氣體循環(huán)均勻加熱，以及實(shí)現(xiàn)回火后的快速冷卻。

液氮的注意事項(xiàng)正確了解液氮使用方法了解如何儲(chǔ)存、運(yùn)輸并且為了長(zhǎng)期儲(chǔ)存液氮以及細(xì)胞系、生物標(biāo)本的儲(chǔ)存請(qǐng)使用杜瓦瓶或類似的加壓容器。為了在實(shí)驗(yàn)室程序中使用較小的量進(jìn)行等分只能使用指1定的容器；不要使用家用真空瓶或任何懸掛在實(shí)驗(yàn)室的舊容器。因?yàn)槲唇^緣的容器可以粘附在皮膚上并在被去除時(shí)撕開、不合適的容器也可能突然地破1裂和益出液態(tài)氮到處。

液氮（常寫為L(zhǎng)N2），是氮?dú)庠诘蜏叵滦纬傻囊后w形態(tài)。氮的沸點(diǎn)為-196°C，在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會(huì)形成液氮；真空熱處理是國(guó)內(nèi)外正在采用的比較先進(jìn)的熱處理方法，在真空熱處理中，往往離不開使用氮?dú)狻＠?，?dāng)鋼鐵件在真空爐中加熱時(shí)，需對(duì)爐中回充適量的氮?dú)?，食品的低溫粉碎是近幾年生長(zhǎng)起來的一種食品加工新技能，該技能分皮毛宜于加工含芳香身分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質(zhì)多的食品。