二氧化碳應用
具有很強的溶解能力，用它可溶解多種物質(zhì)，然后提取其中的有效成分，運用該技術(shù)可生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，可提取過去用化學方法無法提取的物質(zhì)，且廉價、無毒、安全。它適用于化工、食品等工業(yè)。
二氧化碳的生產(chǎn)注意事項：
操作人員應該時刻加強警惕，保持現(xiàn)場通風良好，發(fā)現(xiàn)有異常，要查找泄漏源，及時匯報。液體二氧化碳泄漏要有防寒護具，不可直接接觸液體以免。
二氧化碳的用途：在包裝環(huán)節(jié)應用
二氧化碳作為一種令細菌“窒息”死的氣體，在延長食物保質(zhì)期方面有巨大作用，因而被大量運用進包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
二氧化碳作為一種令細菌“窒息”死的氣體，在延長食物保質(zhì)期方面有巨大作用，因而被大量運用進包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)。固態(tài)的二氧化碳（或干冰）在常溫下會氣化，吸收大量的熱，因此可用在急速的食品冷凍。二氧化碳可控制pH值，游泳池加入二氧化碳以控制pH值，加入二氧化碳從而保持pH值不上升。二氧化碳可用于制堿工業(yè)和制糖工業(yè)。二氧化碳可用于塑料行業(yè)的發(fā)泡劑。
二氧化碳可注入飲料中，增加壓力，使飲料中帶有氣泡，增加飲用時的口感，像汽水、啤酒均為此類的例子。盡管二氧化碳可與多種金屬氧化物或還原性金屬，如鋁、鎂、鈦和鋯發(fā)生劇烈的反應，但可與大多數(shù)物質(zhì)配伍。與鈉和鉀的混合物受震時爆。綠色植物能將二氧化碳跟水在光合作用下合成有機物。二氧化碳可用于制造碳酸氫銨、小蘇打、純堿、尿素、鉛白顏料、飲料、滅火器以及鑄鋼件的淬火。
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